Торговля срезанными цветами играет значительную экономическую роль как в развивающихся, так и в развитых странах. Годовой оборот на мировом рынке цветов превышает 100 миллиардов долларов.
Крупнейшими экспортерами срезанных цветов являются Нидерланды (55% мирового экспорта), Колумбия (18%), Эквадор (9%) и Кения (6%). Цветы достигают в основном немецкого рынка (19%), США (17%), Великобритании (16%) и Голландии (13%).
Распределение роз Fairtrade в Германии
Производство и экспорт цветов играют все более важную роль в экономике развивающихся стран. Экспортная прибыль в значительной степени позволяет финансировать проекты развития. Производство цветов происходит в основном на крупных плантациях, на которых занято в общей сложности миллионы работников. Например, около 800 000 человек выживают от выращивания цветов в Колумбии. По оценкам, до двух миллионов кенийцев живут на цветочных плантациях, а стоимость экспорта превышает 500 миллионов долларов в год, что делает цветы вторым по значимости экспортным продуктом Кении после чая.
